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Chaque matin, les petites mains de la Tribu Miam’s préparent pour vous de succulents sandwiches, ainsi que des soupes et des desserts .

BAR à MIAM’S

MIAM’S – SANDWICH – SALADE

Réalisez votre Miam’s, votre sandwich ou votre salade très simplement. Choisissez une formule, une base, ajoutez 5 toppings, une sauce…
Le tout à déguster sur place ou à l’emporter !!

Miam’s

Sandwich

Salade

Small Normal Large
Veggie 6.50 10.- 12.-
Thon 6.50 10.- 12.-
Jambon blanc 6.50 10.- 13.-
Jambon cru 7.50 12.- 15.-
Dinde 7.50 12.- 15.-
Poulet 7.50 13.- 17.-
Bresaola 8.- 14.- 18.-
Saumon 8.- 14.- 18.-

Parmesan frais
Provolone
Mozzarella
Oeufs
Roquette
Maïs
Sauce vierge
Tomates
Oignon rouge
Olives noires
Pepperoncini

Concombre
Crudités
Cornichons
Quinoa
Tomates séchées
Haricots verts
Poivrons grillés
Lentilles
Oignon confit
Haricots rouges
Câpres

Cœurs d’artichaut 1.50
Caviar d’aubergines 2.-
Houmous 2.-
Avocat 2.-
Tomates olivettes Daterino 2.-
Mozzarella di Buffala 2.-
Ingrédient suppl. 1.-
Croûtons, mélanges de graines, oignons frits OFFERTS

Huile d’olive
Huile d’olive & basilic
Italienne
Huile d’olive & citron
César
Moutarde & miel
Soja & wasabi
Mayo & paprika fumé
Ohlala ça pique !!!

LES MIAM’S 

Le Miam’s est le sandwich incontournable de la maison. 100% made in Geneva, fraîcheur et originalité garanties. Dans une succulente galette Orientale, artisanale et grillée, il se décline au bœuf, au poulet ou encore aux légumes pour les végétariens.

  • 12.-

    Poulet thaï-nouilles sautées aux légumes, crudités, tomates, oignons frits, salade

  • 13.-

    Poulet basquaise, crudités, oignons rouges, olives, tomates, chorizo, salade

  • 13.-

    Poulet italien, artichaut, Grana Padano, tomates, crudités, salade

  • 14.-

    Chili con carne, avocat, tomates, crudités, oignon rouge, salade

  • 14.-

    Poulet aux citrons confits, houmous, caviar d’aubergines, poivrons grillés, crudités, salade

LES PÂTES 

Des pâtes fraîches ou sèches… des sauces originales et savoureuses « Home Made ». Le secret du bon, ce sont d’excellents produits, du savoir faire, de la poudre de Perlinpinpin et surtout beaucoup d’amour…

Suppléments: Mozzarella bi Bufala 2.- | Burrata 4.-

LES SALADES 

  • Penne, tomates séchées, olives noires, Grana Padano et rucola

    Végé
  • 14.-

    Penne, tomates séchées, olives noires, légumes grillés, mozzarella di bufala et rucola

    Végé
  • 14,50

    Farfalle, vinaigrette gravelax, moutarde à l’ancienne, crudités, jus de citron et saumon fumé

  • Rucola, tomates daterino, avocat, mozzarella di bufala et basilic frais

    Végé
  • 16.-

    Rucola, tomates daterino, artichaut, jambon cru et burrata fraîche

  • 13,50

    Salade, thon, haricots verts, pommes de terre, olives, œuf et oignons rouges

  • 14,50

    Salade, crudité, cocktail de crevettes, effiloché de crabe, saumon fumé

  • 12,50

    Salade, tomates daterino, concombres, poivrons grillés, olives noires et féta

    Végé
  • 14,50

    Salade, poulet mariné, Grana Padano, croûtons grillés, tomates datérino

  • Quinoa, rucola, crudités, écrevisses, effiloché de crabe, avocats et éventail de pommes

  • 16.-

    Salade, poulet curry, crudités, concombres, oignons frits, cacahuètes grillées et émulsion wasabi

  • Salade, poulet mexicain, maïs, haricot rouge, sauce vierge, avocat et nachos

  • Salade, poulet basquais, crudités, croûtons grillés, tomates datérino et oignons rouges

LES SANDWICHES 

  • Poulet curry, provolone, poivrons grillés, olives, oignons rouges, rucola et émulsion wasabi

  • Poulet basquais, sauce vierge, Grana Padano, oignons rouges et rucola

  • Jambon cru, mozzarella, tomates séchées, artichauts, sauce vierge, rucola et basilic

  • Jambon cru, mozzarella di bufala, tomates olivettes, basilic, aubergines, rucola et huile de truffe

  • Bresaola, mozzarella, tomates séchées, artichauts, sauce vierge, rucola et basilic

  • Bresaola, mozzarella di bufala, tomates olivettes, basilic, aubergines, rucola et huile de truffe

  • Jambon blanc, cornichons, moutarde, tomates, Grana Padano et rucola

  • Thon mayonnaise, tomates, concombres, œufs, olives noires et rucola

  • Thon mayonnaise, tomates, concombres, avocats, rucola et vinaigrettes italienne

  • 14.-

    Crème Cheese, saumon fumé, câpres, oignons rouges et rucola

SOUPE

LES DESSERTS 

LES BOISSONS 

MENU ÉTUDIANT 

Sandwiches

JAMBON CLASSIQUE
Focaccia, jambon, mozzarella, cornichon, moutarde et salade
THON « BAGNA »
Focaccia, thon mayonnaise, tomate, concombre, olive
L’ITALIEN
Focaccia, jambon cru, tomate, mozzarella et basilic
VÉGÉ
Focaccia, crudité, tomates, concombres, olives, basilic

Salades

LA MIXTE
Salade, oeuf, tomates, concombres, crudités, olives
L’ITALIENNE
Salade de pâtes, tomates séchées, olives, Grana Padano et huile d’olive

Pâtes

Penne sauce tomate « maison » et mozzarella
Penne sauce pesto et copeaux de Grana Padano

 10.- avec boisson* 

 12.- avec boisson* + cookie 

* coca 33cl, fanta 33cl, eau 50cl